1 200 ₽150 г
Ассорти оливок
На 100 граммов: К 80.6, Б 0.7, Ж 8.1, У 1.3.
900 ₽180 г
Вителло Тонато
Запечённая телятина под соусом "Вителло",огурец маринованный,микс салат.
1 200 ₽185 г
Фермерский тартар
Вырезка говядины,лук шалот,каперсы,соус рыбный,острое масло,яичный желток,рукола,вяленые томаты,зелёное масло из трав,сыр пармезан,хрустящие хлебцы.
1 200 ₽180 г
Карпаччо из говядины
Говядина,кедровый орех,сыр пармезан,рукола.
1 200 ₽130 г
Черный чесночный хлеб
"Бородинский" чёрный хлеб,чеснок.
300 ₽220 г
Печеные перцы с анчоусами и трюфелем
Перец Рамиро,трюфельная паста,лук шалот,анчоусы консервированные,сыр пармезан,оливковое масло.
750 ₽177 г
Жареный камамбер*печёные яблоки* малиновый соус
Сыр камамбер,соус малиновый,мёд,чеснок,тимьян,масло оливковое,кедровые орехи,яблоки,багет,сахарный песок.
1 100 ₽352 г
Тарелка к вину
Окорок пармский,пармезан,камамбер,гауда,мёд,чеддер,сыр выдержанный,хрустящие хлебцы,дор блю,виноград,орехи грецкие.
1 400 ₽300 г
Арбуз*сыр фета
Мята,мёд,фисташки,рукола,масло оливковое.
900 ₽326 г
Дыня*рулетики из пармы
Персик,тархун,сыр филадельфия,сливки,мята,фисташки,мёд,масло оливковое.
1 100 ₽315 г
Персик*страчателла
Гремолата(петрушка,чеснок,масло оливковое,цедра лимона)мёд тархун.
1 000 ₽285 г
Тартар из тунца*авокадо
Томаты,лук красный,масло оливковое,соус "Цитронет",лайм,базилик,хрустящие хлебцы с семечками.
1 000 ₽273 г